Vitaminų bomba

superfood-strawberry-and-goji-berry-smoothie-300x261Prisivalgius šventinių vaišių norisi ko nors lengvo ir suteikiančio energijos. Sezoninevirtuve.lt ir kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė žurnale „Stilius“ 2017 sausio 3, Nr.1, p. 32 siūlo pasigaminti:

Džiovintųjų dygliuotųjų ožerškių uogų kokteilį.

Reikės:0,5 stiklinės džiovintų dygliuotųjų ožerškių uogų,1 banano,1 stiklinės kokosų pieno, 2 apelsinų.

Džiovintas uogas kiaurasamtyje gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Užpilkite jas šaltu vandeniu, kad visiškai apsemtų, ir palikite kelioms valandoms arba per naktį brinkti.Iš apelsinų išspauskite sultis. Į kokteilinę supilkite išbrinkusias uogas kartu su skysčiu, kuriame jos brinko (nuo uogų jis įgauna rausvą spalvą ir salsvą skonį), supjaustytą bananą, kokosų pieną ir šviežiai spaustas apelsinų sultis. Viską išplakite iki vientisos oranžinės masės. Pilkite į stiklines ir iš karto mėgaukitės.
Dietistės sprendimas:
Kinų medicinoje dygliuotųjų ožerškių uogos naudojamos anemijai gydyti, kepenų ir inkstų veiklai gerinti, cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti. Jose gausu vitaminų A ir B2 (riboflavino), seleno, vario, taip pat vitamino C ir geležies. 100 g šių uogų yra net 11 g baltymų. Toks kokteilis puikiai tinka žiemą dėl savo maistinės vertės ir ryškios spalvos. Siūlome ir Jums pasigaminti mieli tinklaraščio skaitytojai!

sveikabiblioteka

Panevėžio miesto savivaldybės viešosios bibliotekos tinklaraštis
Įrašas paskelbtas temoje Naujienos ir pažymėtas , .Išsisaugokite pastovią nuorodą.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s